28 août 2006
AUTOUR DE MONDE
PLATS, ENTREES et ACCOMPAGNEMENTS
Aiguillettes de Canard au Miel de Soja ( Asie)
Aubergines farcies à la Grecque -Mélitzanes Papoutsakia-(Grèce)
Filet Mignon à la Tahitienne *Porc au coco* (Polynésie)
Nems au Poulet (Vietnam)
Potage Asperges/Crabe à l'Asiatique (Asie)
Poulet Balti au Lait de Coco et Riz à la Cardamome ( pour un repas Indien. recette Cyril Lignac)
Poulet à la Citronnelle (Asie)
Poulet Mijoté aux Amandes ( Inde)
Riz Cantonnais (Chine)
Salade Grecque ( Grèce)
Sauce Aigre-Douce ( Vietnam)
Sauce Chien (Antilles)
Sauce Pour Nems (Vietnam)
DESSERTS et DOUCEURS
Amarettis (Italie)
Brownies 100% Américain (USA)
Le Tiramisu (Italie)
BOISSONS
Limoncello (Italie)
Schrubb (Antilles)
