mardi 11 novembre
Crèmes Brûlées Spéculoos
Pas de Bla Bla autour de cette recette de Crème Brûlée. Je la réalise très souvent en dessert ou pour un Café Gourmand, d'ailleurs je m'étonne de n'avoir pas pensé à la poster plus tôt. L'erreur est réparée aujourd'hui même.
J'ai utilisé de la Pâte de Spéculoos, que j'achète habituellement en Belgique (je suis à une petite dizaine de Kms de la frontière) mais depuis le succès du film de Dany Boon "Bienvenue chez les Ch'tis" j'en trouve en supermarché près de chez moi, cependant, il me semble que ce produit commence à se commercialiser un peu partout dans le pays, vous n'aurez sans doute pas trop de soucis pour vous en procurer.
Crèmes Brûlées Spéculoos
Ingrédients
pour environ 4 personnes
- 25 cl de Crème Fraiche Liquide
-3 Jaunes d'Oeuf
- 50 gr de Sucre en poudre
- 50 gr de pâte de Spéculoos
- Un peu de Sucre en poudre
ou Cassonnade pour caraméliser
Pour voir la recette c'est ICI
.
Pourquoi ne pas préparer des miniatures?? (dans ce cas, cuire
les crèmes un peu moins longtemps)
pour servir avec un Café Gourmand ou
pour un buffet d'Apéritif Dinatoire (pour la partie sucrée) par exemple,
tout comme la Crème Brûlée Chicorée.
J'ai encore et toujours besoin de vous...
Un p'tit coup de pouce, un p'tit vote de votre part...
ce n'est pas compliquer, si vous aimez mon blog, il suffit de cliquer ICI
puis de noter Nuage de Lait dans le moteur de recherche
puis cliquer sur Voter,
voilà, c'est tout simple
Merci
Tags : Café Gourmand, Ch'tie, Dessert, Spéculoos
Commentaires
Cette crème brulée aux épices fait titiller mes papilles !
bises
Merci
Merci pour tes commentaires sur mon blog. Ils m'ont fait bien plaisir.
A mon tour, je te donne un coup de pouce : j'ai voté pour toi. ;)
Comme nous avions discuté, je suis un EJE qui aime aussi la cuisine. J'ai donc tout naturellement mis ton blog dans mes favoris avec les blogs et sites de cuisine que j'avais déjà répertoriés.
Viendra sûrement bientôt l'étape où je testerai tes recettes. Pour le moment, je salive à les lire.
A++
wouah je veux la meme chose en dessert, tu peux en faire passer par l'ordi tu crois?? comment ca c'est pas possible!??!! o_O'
Une super idée cette crème brulée aux spéculoos, j'adore!!
Oh cette crème aux spéculoos doit être terrible, j'y goûterai bien mais il faut que je fasse la pâte à spéculoos car on n'en trouve pas encore par chez moi.
Ah cette pâte de spéculoos, il faut vraiment que j'en trouve surtout que ce sont mes biscuits préférés!!
hummmmmmmm j'adore la crème brulée mais en plus avec de la pâte de speculoos cela parait très prometteur !
hum j'adore les spéculos et une crème brulée aux spéculos ça doit être à tomber je salive en voyant tes photos bravo !
J'ai encore de la pâte de speculoos, je sais ce que je vais en faire !!!!
j'ai gouté toutes les pâtes a tartiner aux speculoos inimaginables mais alors la tienne je ne la connais pas !!! C'est quoi la marque ??
bisous
Toujours pas de pâte de spéculos par chez moi, mais je ne désespère pas...
un p'tit délice tes crème!
Spéculoos, crème brûlée deux mots auxquels je ne peux résister. Une chose est sur, cette recette va directe dans mes favoris
Mon dieu, ce doit être divin!
Géniale
cette recette en plus je viens de trouver de la pâte spéculos alors il faut que j'essaies, cela à l'air trop bon
J'ai voté pour toi! Tes photos sont magnifiques, la nouveau look très réussi et surtout les recettes très alléchantes. Cette crème brûlée est tout ce que j'aime...
FAN DE TON BLOG!!
Tes recettes, tes photos, tout le tralala! J'adore! :)
http://www.lacuisinede-caroline.blogspot.com/
pour l'instant, je n'en trouve pas près de chez moi mais j'ai hâte pour tester ces crèmes...
Il paraît qu'on va aussi yrouver la pâte de spéculoos en France... cette crès brûlée me parle.
Miam ! Encore une de tes recettes à tester ! Ca va me faire une sacré assiette gourmande !
Ton relooking est génial, j'adore, c'est très doux... Il faut que je m'y mette aussi, je supporte plus ma bannière...
Merci de ta visite.
Je voulais te mailler mais plus ton adresse mail.
tu me fais un coucou par mail ?
bizzronron de Miaou
Cette crème est bien délicieuse !!!! Je n'arrive pas à en trouver par chez moi de cette pâte à spéculoos.
Bon mercredi, Doria
elle doit être terrible...
Peux-tu me donner les ingrédients de cette pâte? merci Bisous
j'adore les créme brulées
ho que ca a l'air top au spéculos!!!!!!!!!
Elles ont l'air délicieuses tes crèmes! et ben brûlées comme il faut!
crème brûlée ? j'adore
spéculoos ? j'adore
crème brûlée + speculoos : je vais adorer
merci pour cette jolie recette
amicalement
gingembre
Que dire devant cette belle crème brûlée, miam!!! Bonne journée.
les crèmes brûlée ça parait rien et pourtant je trouve que c'est un dessert très classe.
hummmm, trop trop délicieux...
Merci pour ta visite ça fait très plaisir...bisous
ça doit être une tuerie ce truc !!! en bonne belge que je suis j'aime le spéculoos bien entendu et pour celles qui n'en trouvent pas encore il y a tjs ma recette maison ;-)
bienvenue chez over !!
bizzz
Merci de ta visite sur mon blog qui m'a permis de découvrir le tien. Je découvre l'ancien look et le nouveau... très réussi. A très bientôt.
Dommage que la pâte de speculoos ne soit pas encore arrivée dans les supermarchés bretons :/
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