09 mai 2008
Platte Kaas ou la Tartine Bruxelloise
Je ne savais pas trop où la classer cette recette, elle est plutôt light, elle est Belge et mon mari (car c'est lui qui prépare et consomme) l'apprécie plutôt au repas du soir. Elle est à base de fromage blanc et de radis (les radis....... bof bof pas trop mon truc!!!!!bien que petit à petit je m'y fait à son petit goût légèrement piquant) je trouve cependant cette recette jolie avec ses couleurs (du rouge, du blanc et un peu de vert).
Je vous livre ici, la recette telle que mon mari la prépare:
PLATTE KAAS
ou
Tartine Bruxelloise
Ingrédients
- 1 botte de Radis
- Fromage Blanc ou Faisselle
- Sel/Poivre
- Ciboulette
- Pain
Préparation:
* Couper les radis en fines rondelles (après avoir ôté les fânes et les avoir nettoyés)
* Faire griller ou non une tranche de pain de campagne ou autre pain en fonction des goûts de chacun.
* Tartiner sur le pain le fromage blanc ou faisselle, y ajouter sel et poivre. Déposer dessus les radis en rondelles et parsemer de ciboulette ciselée.
Et voilà, c'est prêt!
Commentaires
Je veux bien une petite tartine! Bises
mon mar aussi adore, moi je n'aime pas beaucoup les radis.... bz patmamy
tiens, tiens, mon mari aussi adore ce mélange ! Faisselle/radis, serais ce une association spécial "mâles"????
Moi qui adore par dessus tout la faisselle et les radis, autant te dire que j'ai les papilles qui s'affolent devant une telle tartine!!!
Bisous et bon week end
plutot sympa ta recette pour un soir!!! En plus avec ce temps un peu de fraicheur c'est top!!
Bizz
çà à l'air trés bon , c'est une recette ww car je l'ai recherche, mais je ne les trouves pas. BISOUS
simple et efficace :)
bizzronron de bon week end !
Superbe de fraîcheur, parfait en ce moment.
très jolie tartines! superbes photos!
elle est bien sympa cette tartine belge! biiises micky
c'est si simple et j'imagine si délicieux et frais!!! merci pour la recette, j'en ferai!!!
Mmhm, quel délice ! A déguster sans modération, à tout moment de la journée ! Avant hier soir, on a fait presque la même chose mais avec du concombre ( plus de radis ! )
Bises,
Hé bien moi j'adore cette association et il y a quelques jours j'ai mixé tous les ingrédients pour faire une crème. Délicieuse à servir à l'apéritif sur des toasts ou des crackers !
Bises
Michèle
J'adore ça!...ça me rappelle quand j'étais petite, on allait en manger à Adinkerke!......pas loin de Meli....AH! nostalgie, quand tu nous tiens!......
Ah! Une bonne tartine de maquée aux radis! Avec une bonne kriek sur la terrasse: le paradis!
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