NUAGE DE LAIT

Mes Recettes Allégées et Weight Watchers..celles un peu moins allégées...Mes essais....tout cela, ici vous trouverez.

16 juin 2007

Mini Charlotte aux Fraises (light) et Fond d'Ecran

    Pour continuer sur ma lancée du light, les fraises sont encore à l'honneur pour cette recette allégée tirée  du livre de chez Weight Watchers "Les Inoubliables" mon préféré;-)

    En ce qui concerne les quantités, j'ai adapté en fonction de la grandeur de mes ramequins surtout pour ce qui est des biscuits.

MINI CHARLOTTE EXPRESS AUX FRAISES

mini_charlotte_aux_fraises_001

 

Ingrédients pour 2 personnes

(1.5 points  Flexipoint)

- 1 Feuille de gélatine

- 4 Biscuits à la cuillère (2 pour moi)

- 250 g de Fraises

- 3 Petits-Suisses 0%

- 6 cc d'édulcorant

- Prévoir des feuilles de menthe (facultatif)


mini_charlotte_aux_fraises_005

Préparation:

* Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide

* Couper les biscuits en 3

* Laver les fraises puis tapisser 2 ramequins individuels avec du papier sulfurisé (Je préfère utiliser du film alimentaire en laissant déborder un peu du ramequin afin de pouvoir mieux sortir la préparation une fois figée). Recouvrir avec 2 fraises coupées en rondelles. Recouvrir les contours des ramequins avec 6 morceaux de biscuits (tout celà en fonction de la grandeur de vos ramequins).

* Mixer les petits-suisses avec 6 fraises et l'édulcorant. Chauffer 2 CS d'eau et y faire fondre la gélatine égouttée hors du feu, remuer jusqu'à ce qu'elle soit bien fondue et l'incorporer au mélange à la fraise.

* Répartir la préparation dans les 2 ramequins, recouvrir avec un film alimentaire (les bords de mon film du départ) puis mettre au frais 1 heure ( Je préfère préparer cette recette la veille, c'est plus sûr pour la prise de la mousse).

mini_charlotte_aux_fraises_006

* Mixer les fraises restantes afin de "faire" un coulis ou bien les présenter entières.

* Les feuilles de menthe sont utilisées pour la déco (entières ou découpées en lanières), le petit goût de menthe est très rafraichissant.

lignepensées

   Je profite de ce billet pour répondre également à l'invitation de Claire du blog : Culture et confiture qui m'a demandé il y a déjà un sacré bout de temps de vous montrer mon fond d'écran.

fond_d__cran_002

(Je n'arrive pas à en changer cette photo ce trouve sur mon écran depuis près de 2 ans)

et j'invite Lou du blog Le Chaudron Gourmand a en faire de même

Posté par nuage de lait à 00:09 - a-Pour qui Surveille sa Ligne...... - Commentaires [37] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

hmmmmmmm ta charlotte est vraiment superbe !

Posté par soumia, 16 juin 2007 à 16:31

un fond d'écran depuis 2 ans, wow!
ta mini chrlotte est très jolie!

Posté par leonine19, 16 juin 2007 à 17:15

Il est super ton fond d'écran, olivier et toi avez l'air de vous entendre à merveille. Gros bisous à vous deux

Posté par kidcross, 16 juin 2007 à 17:30

C'est un dessert allégé qui a beaucoup d'allure, bravo! :-)

Posté par Choupette, 16 juin 2007 à 17:31

Superbe ta charlotte, je t'en piques une

Posté par PHILO, 16 juin 2007 à 17:51

J'adore ta petite charlotte light, c'est génial de pouvoir se faire plaisir visuellement et gustativement sans que ça parte direct sur les hanches ;-)

Posté par Cooky Monster, 16 juin 2007 à 17:56

Très belles ces charlottes miniatures!

Posté par Lisanka, 16 juin 2007 à 18:28

Très joli, belle présentation...je sens que je vais me laisser tenter, surtout avec aussi peu de points !!!! :)

Posté par Béa, 16 juin 2007 à 18:29

Jolie charlotte et pourquoi veux-tu changer ton fond d'écran?

Posté par mamina, 16 juin 2007 à 18:35

Trés mimi ta charlotte!

Posté par izou, 16 juin 2007 à 19:14

OULALA JAI CE LIVRE ET JE NAI JAMAIS FAIS ATTENTION A CETTE RECETTE . RHA ça donne très envie ; je nai plus d efraise; quelle dure réalité.... merci en tout cas dès que jai des fraise faudrait que je pense à faire ça
maxi biz
PS très chouette fond d'écran

Posté par jihène, 16 juin 2007 à 20:10

Trop mimi ta charlotte.
Pour qu'elle raison faudrait-il changer de fond d'écran ?
Bonne soirée et à bientôt.

Posté par paola, 16 juin 2007 à 20:15

Un beau dessert et un fond d'écran très joyeux..!

Posté par Colette, 16 juin 2007 à 20:18

Super blog que j'ai regardé auj'hui grâce à Blog appétit.

Posté par Anaïs, 16 juin 2007 à 20:26

elle est super cette recette!

Posté par frederique, 16 juin 2007 à 21:09

avec cette recette allégée, on peut même en prendre deux !!!!

Posté par michette, 17 juin 2007 à 07:35

miam miam ... un dessert qui semble être délicieux je crois que je vais tenter l'expérience...bon dimanche

Posté par Corine, 17 juin 2007 à 12:08

Je comprends, vous êtes mimi tous les 2. Bravo pr ta charlotte, elle me tenterait bien là...

Posté par Claire, 17 juin 2007 à 13:29

ta charlotte respire la fraicheur!
Quant à ton fond d'écran, j'adore, vous etes vraiment bien tous les 2!

Bisous

Posté par *manue, 17 juin 2007 à 14:44

Elles sont magnifiques tes minis charlottes. Très joliment présentées en plus. Bisous, Marie

Posté par Marie Cuisine, 17 juin 2007 à 14:45

Joli et leger, que demander de plus ??? Tu livres a domicile ;-)

Posté par Claude-Olivier, 17 juin 2007 à 20:17

Joli le fond d'écran.....par contre ça a l'air d'être un peu le "balagan" sur ton ordi.....
La charlotte aux fraises est belle aussi, tu m'en fais une ?

Posté par ysa, 17 juin 2007 à 20:27

J'adore ce dessert, je me dois de le tester !
Joli fond d'écran :)

Posté par Camille, 17 juin 2007 à 20:28

super dessert!
dès que tu allume ton ordi, ton homme est présent super mignons les tourtereaux!

Posté par tatyval, 17 juin 2007 à 22:43

Ta charlotte light est super appétissante !

Posté par Sylvie, 18 juin 2007 à 08:10

un dessert exprès pour mettre son maillot sans souci!

Posté par valerie, 18 juin 2007 à 11:24

Très jolie photo en fond d'écran, Jojo !

Posté par drine49, 18 juin 2007 à 11:40

bah avec un calin et un sourire pareil... je serais comme toi je le garderais mon fond d'écran!!!

Ta charlotte mummmm trop trop craquante...

Bisous...

Posté par ...Hélène..., 18 juin 2007 à 11:51

Bonjour Nuage de lait,

Je ne saurai résister à un aussi bon dessert !
Amitiés en te souhaitant une bonne journée,
Christian

Posté par Christian, 18 juin 2007 à 11:59

2 ans d'amour, je comprends que tu n'aies pas envie de changer ! Encore une charlotte light ! C'est une de tes spécialités... Faut dire que c'est léger et frais, un dessert idéal en cette saison !

Posté par Tiuscha, 18 juin 2007 à 14:52

Ton dessert léger me plait énormément !! Enfin de la douceur pour ceux qui veulent faire attention !!
Biz

Posté par Anso, 18 juin 2007 à 15:37

Quelle jolie charlotte, je ne suis pas dessert, mais là je me laisserais bien tenter !!!
Bisous.

Posté par Dominique, 18 juin 2007 à 18:45

Très jolie ta mini-charlotte tout en légèreté, je prends ;-)

Posté par Emi, 19 juin 2007 à 17:23

Super craquant ton petit dessert!Et léger en plus tout pour me plaire!

Posté par Cocotounette, 19 juin 2007 à 22:02

Il est tres chouette ton fond d'ecran, je te comprends! La charlotte me tente beaucoup!

Posté par Lolotte, 21 juin 2007 à 05:03

Ta charlotte me tente beaucoup, en plus elle est light, c'est parfait !

Posté par Annie, 21 juin 2007 à 14:37

c'est trop mimi!

Posté par lory, 22 juin 2007 à 16:49

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