lundi 02 avril
Crêpe Normande de mon Enfance
Non, non, je ne suis pas Normande mais Flamande. Dimanche après-midi, j'ai soudain eu envie d'une petite régression. Il s'agit d'une recette que ma maman me préparait souvent lorsque j'étais petite. Elle est rapide, très facile et délicieuse. De plus, il y avait une pomme qui s'ennuyait dans la corbeille de fruits, je me suis dit qu'il serait sage de m'occuper un peu d'elle.
CREPE NORMANDE
Ingrédients
- 4 CS de farine
- 1 oeuf
- 5 CS de lait
-1 pincée de sel
- 1 pomme
- 3 CS de sucre en poudre
- Gelée de pomme groseille
- Un peu d'huile
- Sucre glace (facultatif)
Préparation:
* Mettre la farine dans un saladier, faire un puit et poser le jaune d'oeuf dedans. Delayer l'ensemble avec le lait et ajouter le sucre en poudre ainsi qu'une pincée de sel.
* Peler la pomme et la couper en fines lamelles, les jeter dans la pâte.
* Battre le blanc d'oeuf en neige ferme et l'incorporer délicatement dans la préparation.
* Faire chauffer un peu d'huile dans le fond d'une poêle et verser le mélange sur l'huile bien chaude, couvrir la poêle et faire mijoter 4 à 5 minutes de chaque côté.
* Glisser la crêpe sur un plat, saupoudrer de sucre glace ou en poudre et garnir avec un peu de gelée de pomme gelée de groseille. Servir chaud , c'est également très bon froid.
(cette crêpe peut se déguster sans gelée bien sûr)
Tags : Pommes
Commentaires
En tous cas moi je la dégusterai bien avec ou sans gelée, elle est tellement appétissante.
Hummm, ca à l'air succulent, je connais quelqu'un qui aimerais bien me préparer ce dessert
Bonne journée
Hummm, ca à l'air succulent, je connais quelqu'un qui aimerais bien me préparer ce dessert
Bonne journée
C'est rigolo, elle est super épaisse, ta crêpe. Enfin, je suis super tentée, bec sucré que je suis. Bon fin d'aprem et doux début de soirée sous le soleil!
oui Lisanka, ce n'est pas une crêpe comme les autres (lol)
hmmm, une crêpe gourmande, j'en veux bien!
Il est vrai qu'elle vaut le coup en épaisseur, donc en gourmandise ta crêpe !
J'ai deja goute une crepe de ce genre, un peu soufflee, a Bruxelles. C'est absolument delicieux!
Ma grand mère en faisait aussi avec des pommes et de la confiture d'abricots ! quels souvenirs tu me rappelles !!
DIS DONC
Mais ça fait baver ça Madame, dis on était pas convenue d'une chose nous 2 Riressssssssss
ça fait gargouiller mon petit bidon est-ce normal ?!
Ca fait du bien d'être régressif de temps en temps!
Miammmmm
j'en veux!
Je dis miam !
c'est vraiment super appétissant et bravo pour les photos...elles sont top!!!
à 7 heures du soir tu me donnes envie de préparer des crêpes, remarques, j'ai encore le tmeps...
Tu en refais quand....j'arrive!
Elle peut se déguster sans gelée, il n'empêche que c'est elle qui me fait baver !!
Bonsoir Nuage de lait,
Tu nous prépares de très bonnes crêpes ! Je les aime bien avec du sucre ou un peu de confiture.
Amitiés et bonne soirée,
Christian
Hummmmmm... Ca a l'air excellent !!!
j'adore... les CREPES... et cette recette aussi
miam ! les crêpes pour moi, c'est sacré !
Normal, suis bretonne et j'en mange toutes les semaines
ta recette est superbe!!
merçi pour ton gentil message!! biiiiiiiises micky
bonne journee
vote +5 journalier
bonjour j'espere que tu as passer une bonne nuit passe une bonne journée bisous a toi mon amie myriam
svp n'oublier pas les autre blog de.....
mamy1953
mamylapinoux1953
mymi1953
starlette65
tupeutoutprendre
ps: merci de faire de meme pour moi sa fait plaisire laisse une trace svp merci
Bien symathique ta recette ! et surement très bonne ;-)
Bonne journée
Claude
HUmmmmmmm!!!!!
Je me laisserais bien tenter par une part.... Quel régal...
J'en ai l'eau à la bouche....
Bon lundi. Bisous.
Fleur de Sel
j'aime les crepes (pas bretonne pour rien!) et la tienne me fait bien envie!
Hummm... je retomberais bien en enfance !
Je sens que je vais bientôt retomber en enfance.
Je salive devant ta recette.
Sacrée region n'est ce pas?!!!
Quel joli dessert !
et tellement appétissant, ça y'est moi aussi je suis retombée en enfance !
Bisous
Je vois que je ne suis pas la seule a qui ca plait! Ta photo donne tres tres envie!
Oh oui ! ...avec de la gelée de groseilles... un délice assurément !
Bises
Hélène
J'ai une subite envie de crêpe normande, c'est normal ?!!!!
alors regresser dans ces conditions, moi je signe tout de suite!
Coucou. Je viens te faire un coucou. Dur dur de prendre le temps de laisser un message en ce moment mais je suis là. Bisous
mmmhhhh
Tu nous fais voir de ces choses lol miammm merci j'adopte tes crêpes bise
je ne connais pas !
mais c'est de la tentation , que de bonnes choses réunies
J'ai tout d'un coup bien envie de régresser moi aussi. Il se peut que j'ai une ou deux pommes qui ne demandent qu'à être coupées en lamelles !
Michèle
Bien tentantes tes crêpes ! Bisous, Marie
Revenir en enfance de temps en temps est bien agréable...
Très appétissante, toute en couleurs et j'imagine, en saveurs !
Bisous
Hummmm! J'ai de la gelée de coing qui fera bien l'affaire ! J'adore! J'ai déjà savouré plusieurs fois celle au pruneaux de chez Inoule, plus qu'à essayer cette version déjà adopté !
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=177490&pid=4500417
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
