19 novembre 2006
THON EN BRANDADE
J'ai aimé cette recette délicieuse. C'est une recette Weight-Watchers et je dirais que pour un soir ou une entrée, c'est légé et très agréable. J'ai trouvé cette recette sur le site des WWet Belges.
THON EN BRANDADE
Ingrédients pour 1 personne
( 5 points )
- 1 grosse pomme de terre (200 g)
- 1 petite boîte de thon au naturel (100 g)
- 1 gousse d’ail
- 4 brins de persil
- 1 cc d’huile d’olive
- sel, poivre
* Rincer la pomme de terre, la mettre dans un plat en verre culinaire avec une cuillerée à soupe d’eau, couvrir et faire cuire 7 minutes au four à micro-ondes (800 W).
* Egoutter le thon. Hacher la gousse d’ail et le persil. Mélanger le thon, la persillade et l’huile d’olive, puis verser la préparation dans un ramequin (ou un petit bol).
* Peler et écraser la pomme de terre à la fourchette ou au presse-purée, saler et poivrer. La tasser dans le ramequin. Retourner sur une assiette.
(J'ai rajouté un peu de piment d'espelette)
Commentaires
Je note ta recette ,j'aime et ele sera faite dans la semaine..
J'aime ces petites recettes légères qui me permettent de manger de temps en temps des petites douceurs caloriques !!!!
Léger et certainement très bon; que demander de plus?
Ca me semble très appétissant!
très bonne idée!
Thon en brandade, c'est génial comme idée !
adoptée!! si en plus c'est light! en tout cas, c'est très tentant!
Belle façon de présenter de thon.
Très sympa, l'idée de faire une brandade au thon, vraiment! :-)
J'ai aussi besoin de ligth de temps en temps... je vais me laisser tenter, car dans l'assiette, cela fait un très bel effet.
j ai fait la recette pour mon mari (lui qui veut manger leger avant les fetes )il a trouve ca excellent!et c est super rapide a faire et la presentation super.
J'aime beaucoup ta recette. On peut faire light et se régaler........ la preuve !
MICHELE
Quelle jolie photo et quelle belle réalisation. Je retiens pour faire un de ces soirs :)
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