Tomates Miellées

16 octobre 2006

Une petite recette Weight-Watchers que j'affectionne particulièrement en accompagnement d'une grillade.

TOMATES MIELLES

Ingrédients pour 2 personnes

(1 point par personne)

- 6 tomates (j'aime bien utiliser des tomates cockail pour cette recette)

- 2 cc d'huile (moi, j'en ajoute...) 1 CS de miel= 1point

- 1 CS de vinaigre balsamique

- 1/2 cc de miel

- 1 gousse d'ail

- Thym

* Faire chauffer l'huile dans la poele et y ajouter l'ail coupé en rondelles et le thym "émietté".

* Ajouter les tomates coupées en 2 et les arroser de miel. Laisser cuire doucement 10 mn.

* Réserver les tomates dans un plat et déglacer la poele avec le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Arroser les tomates de ce jus.

Ça a l'air furieusement bon!

Posté par Elvira, 17 octobre 2006 à 00:25

moi ,j'adopte...

Posté par Colette, 17 octobre 2006 à 02:53

Je prends aussi, c'est simple à réaliser et ça m'a l'air délicieux !

Posté par Sylvie, 20 octobre 2006 à 14:49

Nous nous sommes régalés avec les tomates miellées !
Je les ai mises sur le blog aujourd'hui :o)

Posté par Sylvie, 10 février 2007 à 13:37

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