09 septembre 2006
Mon P'tit Repas du Samedi Midi
Ca y est......mon ordi semble fonctionner de nouveau.
Je n'ai pas récupéré toutes les fonctions mais je peux enfin venir poster mon p'tit repas de ce midi.
Le samedi, c'est le jour du carpaccio ou du steak Américain ou Tartare de boeuf. Je ne me suis pas encore mise au Carpaccio maison....je préfère l'acheter sous vide chez "Charal" ou "Bigard" il est très bon! Je vais donc profiter de mon repas de ce midi pour vous parler de..... Frites ,car rien ne peux mieux accompagner un tartare de boeuf ou un carpaccio que des "Frites" non ? et comme je tiens a limiter les graisses (je continues de surveiller ma ligne , lorsque c'est possible) je ne fais plus que des frites WWet.
Meme mon mari les a adoptées c'est vous dire.............lui qui est fan de frites Belges ...................(les vraies Frites)
Alors, pour les frites WWet, il suffit d'éplucher les pommes de terre et les couper en frites (procédure normale) .
Dans un premier, temps je les passe 1mn au micro-ondes afin de "pré-cuire" puis je rajoute 1 c à c d'huile + du paprika et je mélange le tout.
Je dépose les frites sur une feuille de cuisson weight watchers 
(sur le lèche frite) et hop....!!!!!!!! au four puissance 200° pendant 20 à 25 mn
les voici cuites.
On peut y ajouter des herbes de provence ou simplement du thym, c'est hyper bon, et pourquoi pas un peu de piment de cayenne......
Je ne m'en lasse pas......d'ailleurs ca devient un automatisme....qui dit : "frites" .....dit..... "frites wwet"
en ce qui concerne le nombre de points, c'est presque un cadeau, 2 points pour les pommes de terre a satiété (ou 1 point pour 100 gr de pommes de terre) + 1 point pour 1 c à c d'huile, franchement .......je ne vois pas pourquoi on se priverait.
Commentaires
coucou
genial tout ce site
un grand bravo
Génial !
Je ne me lasse pas de consulter ces recettes aussi géniales que la cuisinière elle-même !
Encooore !!!!
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