28 août 2006
LASAGNES RICOTTA /EPINARDS (wwet)
Voici une de mes recettes fétiches de chez weight watchers.....hyper facile...hyper rapide.
La cuisson se fait au micro-ondes (rien de plus simple)
4.5 points par personnes
Ingrédients pour 2 personnes
-200gr d'épinards en branche surgelé
-90gr de ricotta
-1 boite de tomates concassées
-4 feuilles de lasagnes sèches
-30 gr de gruyère allégé
-sel / poivre
Faire cuire les épinards à couvert pendant 5 mn, au four micro-ondes (puissance 800W).Remuer à 
mi-cuisson.Incorporer la ricotta.
Versez la moitié des tomates concassées dans un plat en verre.
Etaler 2 feuilles de lasagnes
, recouvrir de la préparation aux épinards
puis de 2 autres feuilles de lasagnes
recouvrir celles ci du reste des tomates. 
Saler, poivrer, saupoudrer de gruyère rapé.
Couvrir et cuire 5 mn (puissance 800W), puis encore 5 mn (puissance 600W).Laisser reposer 5 mn à couvert et déguster.
Personnellement je les préfère réchauffées, les plaques de lasagnes sont plus cuites.
Commentaires
Super !
Bonjour,
Je voulais vous remercier pour cette recette. Elle est devenue une habitude que je glisse dans mes menus de semaine régulièrement !
Je suis une adepter de WW depuis 4 ans... j'y ai perdu 25kg et suis stabilisée depuis 4ans. Je ne connaissais pas cette recette qui m'a totalement séduite, moi qui ai encore parfois du mal à apprécier les légumes. Mon compagnon a adoré aussi !
Merci beaucoup.
Mumu
Le mois de novembre est le mois de cette recette. Je viens de la découvrir et de la faire. Succès à la maison pour petits et grands. Ici -8kg et la méthode nous ravie car tout le monde mange pareil.Merci!!!
Mmmmmmm! c'est un vrai délice! En période de "disète" c'est une super recette ;-D
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